ЗАКУСКА
І
04.08
Как правильно
позавтракать.
..
...перед тренировкой
•
Овсянка и пара яиц (или омлет)
•
Апельсиновый сок
Углеводы - для энергии и выносли-
вости. Белки - для восстановления
мышц. Можно чашечку кофе. Есть
мнение, что кофеин стимулирует
сжигание жира в организме.
КАЛОРИЯ
ЧЕМ ЗАКУСЫВАТЬ
КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО
Никаких медицинских
противопоказаний к закуске
под вино нет. Но вкус еды
вином можно как улучшить,
так и здорово подпортить
ЛЮБОЕ МЯСО И ПТИЦА,
особенно зажарен-
ные на гриле или
решетке.
острые
сыры
типа
бри, горгонзолы,
стилтона.
НЕЖИРНАЯ РЫБА,
в идеале приготов-
ленная в винном
соусе.
ЯЙЦА, АРТИШОКИ,
ЖИРНАЯ РЫБА -
ВИНО
сделает их вкус
металлическим.
ШОКОЛАД, ДЕСЕР-
ТЫ С
КОФЕ, КОРИЦЕЙ
ИЛИ МЯТОЙ -
ВИНО
подчеркиваетдаже
слабую горчинку.
КАРРИ И МОРЕПРО-
ДУКТЫ
- красное
вино делает пре-
сным и неприят-
ным их вкус.
ОБЕД С ЧЕРНОГО КОНТИНЕНТА
У марокканского короля Исмаила, кумира редакции МН, было во
семь сотен детей. Хочешьтакой же сексуальной мощи - закусы-
вай как он. На обед сегодня - тушеная курица по-мароккански.
Куриные грудки
1
большой цукини
і банка белой фасоли
1
банка томатов в собствен-
ном соку
Свежая зелень
А ТАКЖЕ:
72 ст. л. оливкового масла
1
стакан куриного бульона
1/2 ч. л. красного перца
1
ч. л. зиры
1
ч. л. корицы
Обжарь грудки с двух сто-
рон в оливковом масле до ко-
ричневой корочки, клади по-
резанный цукини и туши,
помешивая.
Когда цукини подрумянится,
добавь фасоль, томаты, бульон
и специи и туши 10-15 минут. Го-
товое блюдо посыпь зеленью.
Подавай с кускусом, смешан-
ным с изюмом и Кедровы-
...после вчерашнего
•
Яичница с сосисками и бобами
•
Томатный сок
Основная причина похмелья - обез-
воживание организма на клеточном
уровне плюс интоксикация. В таком
завтраке и повышенная доза вита-
мина В6, который регулирует баланс
жидкости в организме, и витами-
ны РР и Е, помогающие печени спра-
виться с отравой.
...перед важным совещанием
•
Бутерброды с малосольной сем-
гой или икрой
•
Орехи
•
Свежевыжатый сок
Только хлеб бери не белый, а из муки
грубого помола. Медленные угле-
воды и омега-з жирные кис-
оты - лучшая пища для
мозга.
...в состоянии перманент-
ного стресса
•
Морковный салат со сметаной
•
Гречневая каша с молоком (или
грибами)
•
Сыр
•
Сок
Морковь - это витамины А и В5
. Пос-
ледний заставляет надпочечники
выделять антистрессовые гормоны.
Гречка - богатые энергией углеводы.
Сыр - ударная доза В,2
, витамина, ус-
коряющего регенерацию нервов.
ми орехами. Запивай креп-
ким чаем с мятой. И никакого
алкоголя!
42
апрель 2008
www.mensheaLth.com.ua
